Volver a todos los empleos
Hostelería, Viajes y AlimentaciónEn CrecimientoBright Outlook

Cocinero de restaurante

Operational-level

También conocido como: Cocinero de restaurante

Hostelería, Viajes y AlimentaciónBachelor's Degree

Descripción del Puesto

Como cocinero de restaurante, preparas y sazonas una variedad de platillos, desde sopas y carnes hasta vegetales y postres. Trabajas en interiores en una cocina de ritmo rápido, a menudo de pie y usando tus manos como herramientas, junto a un equipo. Usarás equipo de protección y también podrías encargarte de tareas como pedir suministros, llevar registros o planificar elementos del menú. Este puesto es adecuado para personas que disfrutan cocinar, trabajar con otros y ser prácticas.
Culinary ArtsFood PreparationRestaurant OperationsProfessional CookingHospitalityFood ServiceBusiness ManagementCustomer ServiceNutrition

Un día en la vida

Llegas a The Daily Grind Bistro antes de las 8 AM, la ciudad aún despertando. Primero, te pones tu impecable chaqueta de chef, delantal y zuecos antideslizantes, luego fichas en el reloj digital. Tu estación te llama. Escaneas la lista de preparación clavada en la pared, agarrando tu cuchillo de chef favorito y tu robusta tabla de cortar. Hoy comienza con un gran lote de mirepoix, cortando metódicamente cebollas, zanahorias y apio para la sopa y las salsas del día. El profundo zumbido de la olla de caldo ya hirviendo a fuego lento en el fondo es tu banda sonora matutina.

Habilidades que buscan los empleadores en 2027

Software y tecnologías marcadas por O*NET como Hot o In-Demand para este puesto.

Tecnologías de moda
FacebookMicrosoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft OutlookMicrosoft Word

Perspectiva laboral 2025-2035

Bright Outlook

O*NET señala esta carrera como «Bright Outlook»: crece rápidamente en la próxima década · tiene un gran número de vacantes.

Crecimiento previsto

+12.1%

Promedio EE. UU.: +3,5 %

Vacantes

218.600

al año (EE. UU.)

Empleos hoy

1.417.500

en 2025 → 1.588.800 (2035)

Formación de acceso típica

No formal educational credential

Fuente: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections; O*NET Bright Outlook. Leer el BLS Occupational Outlook Handbook

Entorno de trabajo

Cómo se realiza normalmente este trabajo, según los datos de O*NET.

Correo y comunicación digital
Bajo
Trabajo en equipo
Alto
Contacto con otros
Alto
Libertad para decidir
Alto
Presión de tiempo
Moderado
Tiempo sentado
Bajo
Trabajo al aire libre
Bajo
Interior climatizado
Alto
Trato con clientes
Moderado
Nivel de competencia
Moderado

Fuente: O*NET Work Context (v31.0)

Perspectivas Futuras

Mercado Laboral en Crecimiento

Las perspectivas para los cocineros de restaurante son sólidas, con un crecimiento rápido y aproximadamente 218,600 vacantes de empleo cada año hasta 2035. Se proyecta que el empleo crecerá más del 12%. El salario anual medio es de aproximadamente $37,390. Puedes avanzar en tu carrera para convertirte en cocinero de estación o incluso en chef ejecutivo.

Escalera profesional

A menudo antes de este puesto

  • Dishwasher
  • Kitchen Assistant
  • Cook's Assistant

A dónde puede llevar

  • Station Cook (Chef de Partie)
  • Sous Chef
  • Executive Chef

Impacto de la IA en el Trabajo

La IA asistirá cada vez más a los cocineros de restaurante al automatizar tareas como la gestión de inventario, el procesamiento de pedidos y la medición precisa de ingredientes. Si bien la creatividad humana y el juicio culinario seguirán siendo cruciales, las herramientas impulsadas por IA podrían encargarse del trabajo de preparación repetitivo y optimizar los flujos de trabajo en la cocina, lo que podría orientar el papel del cocinero hacia la supervisión y la innovación de recetas.

Salario

$37,390

Salario anual mediano, BLS 2025

Educación Requerida

Licenciatura

Requisito educativo mínimo para este puesto

Estudios Relevantes

Basado en nivel y campo del trabajo

Cocina

Vocational • Artes Creativas • 2 years

Artes Culinarias y Afines, General

Bachelor • Social Sciences • 4 years

Preparación de Alimentos/Cocina Profesional/Asistente de Cocina

Bachelor • Social Sciences • 4 years

Artes de la Panadería y Pastelería/Panadero/Chef Pastelero

Bachelor • Social Sciences • 4 years

Gestión de Restaurantes, Culinaria y Catering

Bachelor • Social Sciences • 4 years

Asistente Ejecutivo

Vocational • Negocios y Economía • 1 year

Vacantes Actuales

IndeedLinkedIn