Clasificadores y seleccionadores de productos agrícolas

Estos profesionales evalúan, clasifican o seleccionan alimentos no procesados y otros productos agrícolas. Se basan en criterios como el tamaño, el peso, el color o el estado para asegurar la calidad. Su rol es esencial antes de la comercialización o el procesamiento de los productos.

La IA impactará significativamente esta carrera al automatizar muchas tareas de clasificación y selección. Las clasificadoras ópticas avanzadas y los sistemas robóticos pueden identificar y clasificar rápidamente productos agrícolas según diversos parámetros, lo que podría reducir la demanda de mano de obra manual en los próximos 5 a 10 años. Los roles humanos podrían orientarse hacia la operación y el mantenimiento de estas máquinas o la manipulación de productos especializados y delicados.